{"id":9472,"date":"2020-10-23T20:47:34","date_gmt":"2020-10-23T23:47:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabado100.com.ar\/?p=9472"},"modified":"2020-10-23T20:47:34","modified_gmt":"2020-10-23T23:47:34","slug":"un-encuentro-esencial-como-la-lecheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/","title":{"rendered":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inta.gob.ar\/sites\/default\/files\/3_42.jpg\" alt=\"\"\/><figcaption>Apertura del 21\u00ba Seminario edici\u00f3n virtual.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por <a href=\"https:\/\/inta.gob.ar\/personas\/asoli.cristian\">Cristian Daniel Jes\u00fa Asoli<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/inta.gob.ar\/personas\/mascotti.mariana\">Mariana Mascotti y<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/inta.gob.ar\/personas\/pacilio.lucrecia\">Lucrecia Pacilio<\/a>.-<\/strong> \u201cPara nosotros es central mantener y cultivar la relaci\u00f3n con las c\u00e1tedras de las diferentes universidades. Nos interesa que los futuros profesionales nos visualicen como referentes y fuente de informaci\u00f3n de la lecher\u00eda y\u00a0 que juntos podamos contribuir a una lecher\u00eda m\u00e1s sustentable\u00bb, asegur\u00f3 Jorge Villar, director del INTA Rafaela, luego de dar la bienvenida a los presentes y agradecer a los organizadores por el esfuerzo para llevar adelante esta nueva edici\u00f3n. \u201cTodos aprendimos mucho haci\u00e9ndolo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En relaci\u00f3n con esto, el Director del Centro Regional Santa Fe del INTA, Alejandro Longo, asegur\u00f3 que \u201ces un momento muy distinto, que nos pone a aprender y desaprender cosas que ten\u00edamos incorporadas. Vamos evolucionando con las circunstancias y que estemos hoy aqu\u00ed es una muestra de eso. Adem\u00e1s, destac\u00f3 que \u201cestos son los espacios que ayudan a promover la articulaci\u00f3n entre el sector acad\u00e9mico, el de ciencia y t\u00e9cnica y el productivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mar\u00eda Rosa Scala, Directora Nacional de Transferencia y Extensi\u00f3n y hasta el a\u00f1o pasado coordinadora de este Seminario, retom\u00f3 el eje de \u201cuna salud\u201d que nos est\u00e1 atravesando, invit\u00e1ndonos a reflexionar desde all\u00ed sobre el v\u00ednculo entre la sustentabilidad de nuestros sistemas y el ambiente como h\u00e1bitat. \u201cEste es el enfoque que promovemos desde la Direcci\u00f3n Nacional, el de trabajar coordinados, aportando soluciones con enfoques m\u00faltiples y con la mirada puesta en los actores del territorios procurando sistemas inclusivos, habitables\u201d. En este sentido apunt\u00f3 a la comunicaci\u00f3n como un componente fundamental de los procesos de extensi\u00f3n territorial, y a los j\u00f3venes y las mujeres como colectivos clave en la tracci\u00f3n de la nueva ruralidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la apertura estuvieron presentes adem\u00e1s el Secretario de Lecher\u00eda del Gobierno de la Provincia, Abel Zenklusen y el Presidente del Consejo Local Asesor del INTA Rafaela, Fernando Garnero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfUno mejor que otro?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego de la apertura, se realiz\u00f3 el Panel de Sistemas esenciales. Primero, Miguel Taverna, Coordinador Nacional del Programa Leches, se encarg\u00f3 de ponerle n\u00fameros a la actividad lechera como actividad esencial. Su aporte a la alimentaci\u00f3n, al trabajo, al pa\u00eds. Con la moderaci\u00f3n de Gustavo Almada, y a partir de los resultados de una consulta previa a los estudiantes, los profesionales responsables de los tambos institucionales del INTA Rafaela (Mariela Pece por la UPLI, Guillermo Cavallero por Campo Roca, Miguel Taverna por el tambo robotizado) y del tambo de la UNL (Mauricio Brega), fueron abordando sus diferentes componentes en funci\u00f3n de fortalezas y debilidades: producci\u00f3n y manejo, bienestar y ambiente, factor humano. Luego de las comparaciones entre ellos y un intercambio fluido profundizando sobre los aspectos de m\u00e1s inter\u00e9s (relaci\u00f3n con los equipos de trabajo,manejo de efluentes, cruzas, etc) los m\u00e1s de 130 participantes consideraron que la eficiencia, el bienestar animal y la calidad de vida de los trabajadores en los tambos ser\u00e1n los aspectos que m\u00e1s afectar\u00e1n la sustentabilidad de los sistemas a futuro. \u00abLos mejores sistemas deben hacerse siempre con la gente como pilar\u00bb concluy\u00f3 Almada, develando de este modo la respuesta al t\u00edtulo del panel: no es una competencia sino que depende de la aplicaci\u00f3n de la gesti\u00f3n integral en cada situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los concursos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El viernes por la tarde, se desarrollaron los dos concursos cl\u00e1sicos de este seminario. El de Forrajes conservados, coordinado por Luis Romero y M\u00f3nica Gaggiotti y el de Condici\u00f3n Corporal, con Daniel Scandolo y Mart\u00edn Maciel.En el primero Romero llev\u00f3 adelante una charla sobre los forrajes como componente \u201cesencial\u201d de los sistemas. Los alumnos iban interviniendo mediante encuestas en vivo cuyos resultados se iban recuperando. Luego, respondieron un formulario on line del que salieron los ganadores y ganadoras.El de Condici\u00f3n Corporal comenz\u00f3 con un relevamiento de los conocimientos previos sobre la materia por parte de los estudiantes y enseguida tuvieron 15 minutos para completar el formulario de concurso. Luego, los profesionales del INTA conversaron sobre los criterios y formas de evaluar la condici\u00f3n de los animales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El momento de los docentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfC\u00f3mo nos interpelan las nuevas tecnolog\u00edas a la hora de ense\u00f1ar?, \u00bfQu\u00e9 condiciones necesitamos para generar conocimientos y no quedarnos solo en la informaci\u00f3n?, con esas preguntas disparadoras Adri\u00e1n Gargicevich abri\u00f3 el mi\u00e9rcoles 21 por la ma\u00f1ana el foro de docentes universitarios, y con \u00e9l, el Seminario. El foro se ha constituido en una red de c\u00e1tedras de todo el pa\u00eds vinculadas con la producci\u00f3n lechera, que crece cada a\u00f1o, perduda y se renueva. Durante m\u00e1s de tres horas y con din\u00e1micas participativas, 34 docentes pudieron debatir sobre el alcance de las nuevas tecnolog\u00edas, las nuevas teor\u00edas del aprendizaje y c\u00f3mo construir estrategias did\u00e1cticas acordes a la realidad actual de los estudiantes universitarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>#LaPe\u00f1aDelINTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De las 21 a las 23, con m\u00e1s de 100 participantes en vivo y conducida por <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gastonbritos_vet\/\">Gast\u00f3n Britos<\/a>, se realiz\u00f3 la pe\u00f1a en la noche del jueves por el Instagram del INTA Lechero. Dos solistas y un d\u00fao tocaron en vivo zambas, chacareras, milongas hasta cerrar con la hermosa Oraci\u00f3n del Remanso. \u00a1Un pe\u00f1\u00f3n!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Universidades&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En total esta edici\u00f3n 21 reuni\u00f3 a <strong>197 estudiantes y 64 docentes de 15 universidades del pa\u00eds: <\/strong>Universidad Nacional de Entre R\u00edos; Universidad Nacional de Luj\u00e1n; Universidad Nacional de Buenos Aires; Universidad Nacional de Jujuy; Universidad Cat\u00f3lica de C\u00f3rdoba; Universidad Nacional de Rosario; Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto; Universidad Nacional de La Plata; Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional de Rafaela; Universidad Nacional de Lomas de Zamora; Universidad Nacional de Tucum\u00e1n y Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Premiados<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todos los ganadores de los concursos reciben como premio la inscripci\u00f3n al 43\u00b0 congreso AAPA que se desarrollar\u00e1 en noviembre. En agradecimiento a este gesto, la comisi\u00f3n organizadora del Congreso decidi\u00f3 obsequiar inscripciones gratuitas para los docentes de los alumnos ganadores. Adem\u00e1s, juegos de escritorios, productos l\u00e1cteos y libros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El primero y segundo premio del concurso de FC fueron para alumnas de la Facultad de Agronom\u00eda de Luj\u00e1n y del tercero al quinto a las facultades de Entre R\u00edos, Buenos Aires y La Plata respectivamente. Por primera vez la ganadora obtuvo 100 de 100.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el concurso de Condici\u00f3n corporal el primero y quinto premio fueron para estudiantes de Agronom\u00eda de la UBA, el segundo y cuarto para alumnas de las Universidad Nacional de Entre R\u00edos y el tercero para un alumno de Luj\u00e1n.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Socios<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Asociaci\u00f3n Cooperadora del INTA y 5 empresas l\u00e1cteas apoyaron la realizaci\u00f3n del seminario: Saputo, La Seren\u00edsima, Ilolay, Tregar y Sancor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El \u00abPiri\u201d, presente en esta edici\u00f3n.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unos pocos d\u00edas antes de la realizaci\u00f3n de este evento, el INTA, la lecher\u00eda, Rafaela, vieron partir a uno de sus mayores referentes de extensi\u00f3n\u00a0 y ser humano muy querido: Mario Mondino. \u201cEstar\u00e1s en el coraz\u00f3n y en el recuerdo de tus compa\u00f1eros del INTA en cada rinc\u00f3n donde se hable de lecher\u00eda\u201d escribieron en uno de los tantos mensajes que circularon. En \u00e9ste, su recuerdo emocionado atraves\u00f3 cada momento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuente: <\/strong>https:\/\/inta.gob.ar\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se desarroll\u00f3 el 21\u00b0 Seminario de Producci\u00f3n Lechera para estudiantes universitarios del INTA Rafaela. Con el desaf\u00edo de recuperar el esp\u00edritu acad\u00e9mico y festivo que lo caracteriza desde siempre, en esta primera edici\u00f3n virtual. Participaron 261 estudiantes y docentes de 15 universidades del pa\u00eds. Hubo panel de sistemas, concursos, foro docente y pe\u00f1a por instagram. En el cierre, felicitaciones y agradecimiento por la concreci\u00f3n de este nuevo encuentro de futuros profesionales de la lecher\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9473,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[4532,4533],"class_list":["post-9472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","tag-como-la-lecheria","tag-un-encuentro-esencial"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Se desarroll\u00f3 el 21\u00b0 Seminario de Producci\u00f3n Lechera para estudiantes universitarios del INTA Rafaela. Con el desaf\u00edo de recuperar el esp\u00edritu acad\u00e9mico y festivo que lo caracteriza desde siempre, en esta primera edici\u00f3n virtual. Participaron 261 estudiantes y docentes de 15 universidades del pa\u00eds. Hubo panel de sistemas, concursos, foro docente y pe\u00f1a por instagram. En el cierre, felicitaciones y agradecimiento por la concreci\u00f3n de este nuevo encuentro de futuros profesionales de la lecher\u00eda del pa\u00eds.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Sabado 100\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sabadocien\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-10-23T23:47:34+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sabado cien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sabado cien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\"},\"author\":{\"name\":\"sabado cien\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/58e38b918ef4e44b11398f25d4684c6d\"},\"headline\":\"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda\",\"datePublished\":\"2020-10-23T23:47:34+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-23T23:47:34+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\"},\"wordCount\":1254,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"keywords\":[\"como la lecher\u00eda\",\"Un encuentro esencial\"],\"articleSection\":[\"Econom\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\",\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\",\"name\":\"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2020-10-23T23:47:34+00:00\",\"dateModified\":\"2020-10-23T23:47:34+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/\",\"name\":\"Sabado 100\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization\",\"name\":\"Sabado 100\",\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/logo3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/logo3.jpg\",\"width\":300,\"height\":174,\"caption\":\"Sabado 100\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/sabadocien\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/sabado100.com.ar\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@sabado1003\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/58e38b918ef4e44b11398f25d4684c6d\",\"name\":\"sabado cien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/litespeed\/avatar\/484bccfbd493fbb703b0f1b8113dad61.jpg?ver=1787126467\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/litespeed\/avatar\/484bccfbd493fbb703b0f1b8113dad61.jpg?ver=1787126467\",\"caption\":\"sabado cien\"},\"url\":\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/author\/sabado100\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100","og_description":"Se desarroll\u00f3 el 21\u00b0 Seminario de Producci\u00f3n Lechera para estudiantes universitarios del INTA Rafaela. Con el desaf\u00edo de recuperar el esp\u00edritu acad\u00e9mico y festivo que lo caracteriza desde siempre, en esta primera edici\u00f3n virtual. Participaron 261 estudiantes y docentes de 15 universidades del pa\u00eds. Hubo panel de sistemas, concursos, foro docente y pe\u00f1a por instagram. En el cierre, felicitaciones y agradecimiento por la concreci\u00f3n de este nuevo encuentro de futuros profesionales de la lecher\u00eda del pa\u00eds.","og_url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/","og_site_name":"Sabado 100","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/sabadocien\/","article_published_time":"2020-10-23T23:47:34+00:00","author":"sabado cien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"sabado cien","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/"},"author":{"name":"sabado cien","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/58e38b918ef4e44b11398f25d4684c6d"},"headline":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda","datePublished":"2020-10-23T23:47:34+00:00","dateModified":"2020-10-23T23:47:34+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/"},"wordCount":1254,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","keywords":["como la lecher\u00eda","Un encuentro esencial"],"articleSection":["Econom\u00eda"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/","url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/","name":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda - Sabado 100","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2020-10-23T23:47:34+00:00","dateModified":"2020-10-23T23:47:34+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/un-encuentro-esencial-como-la-lecheria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Un encuentro esencial, como la lecher\u00eda"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#website","url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/","name":"Sabado 100","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#organization","name":"Sabado 100","url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/logo3.jpg","contentUrl":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/logo3.jpg","width":300,"height":174,"caption":"Sabado 100"},"image":{"@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/sabadocien\/","https:\/\/www.instagram.com\/sabado100.com.ar\/","https:\/\/www.youtube.com\/@sabado1003"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/58e38b918ef4e44b11398f25d4684c6d","name":"sabado cien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/litespeed\/avatar\/484bccfbd493fbb703b0f1b8113dad61.jpg?ver=1787126467","contentUrl":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/litespeed\/avatar\/484bccfbd493fbb703b0f1b8113dad61.jpg?ver=1787126467","caption":"sabado cien"},"url":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/author\/sabado100\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9472"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9472\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}