{"id":708,"date":"2006-03-31T02:27:35","date_gmt":"2006-03-31T00:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabado100.com.ar\/?p=708"},"modified":"2006-03-31T02:27:35","modified_gmt":"2006-03-31T00:27:35","slug":"a-este-paso-en-dos-anos-ni-los-ricos-podran-comer-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/a-este-paso-en-dos-anos-ni-los-ricos-podran-comer-carne\/","title":{"rendered":"\u00abA este paso, en dos a\u00f1os ni los ricos podr\u00e1n comer carne\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Apenas unos minutos de di\u00e1logo con Anal\u00eda Quiroga de Burlo, vicepresidenta de CARBAP, cuya figura reson\u00f3 el 27 de enero pasado cuando se\u00f1al\u00f3 que el presidente N\u00e9stor Kirchner \u00abno tiene materia gris en la cabeza\u00bb, sirven para comprender su firme temperamento.<br \/>\nNacida hace 47 a\u00f1os en Pellegrini, localidad de 6.000 habitantes situada al oeste de la provincia de Buenos Aires, Anal\u00eda se cri\u00f3 en el campo, y as\u00ed permanece hasta el d\u00eda de hoy, en su peque\u00f1a empresa familiar dedicada mayormente a la ganader\u00eda.<br \/>\nDe los varios temas de la actualidad que la preocupan, sin dudas el que ocupa la mayor parte de su tiempo como dirigente y productora rural es la prohibici\u00f3n de exportar carne por 180 d\u00edas.<br \/>\n\u00abParece que el presidente N\u00e9stor Kirchner no comprende, o no quiere comprender, al hombre de campo. Es comprensible que con el dilema de la carne est\u00e9 preocupado por la inflaci\u00f3n, pero somos todos quienes debemos sentarnos y ver c\u00f3mo lo paliamos\u00bb, opin\u00f3.<br \/>\n\u00abPor otro lado, hay que seguir produciendo y llevando al interior adelante, porque el interior es extenso e importante. Adem\u00e1s, all\u00ed est\u00e1 la cadena: transportes, industrias, comercios&#8230;\u00bb, apunt\u00f3.<br \/>\n&#8211;\u00bfC\u00f3mo observa el panorama pol\u00edtico y rural?<br \/>\n&#8211;Muy ambiguo, imposible de dilucidar. Quisiera que alguien me explique c\u00f3mo puede ser que, quien ped\u00eda al mundo que le comprara, en el t\u00e9rmino de 20 d\u00edas determine que no se exporte m\u00e1s. Creo que los conceptos est\u00e1n mezclados y que las cosas no se informan como se deben.<br \/>\n&#8211;\u00bfCu\u00e1l es hoy la necesidad del productor?<br \/>\n&#8211;El productor necesita del propio consumidor, porque de lo contrario lo que hace no sirve. Es un ida y vuelta. Por otro lado, vivimos en un pa\u00eds muy pobre que requiere las divisas del mundo.<br \/>\n\u00abUno mira alrededor, a vecinos como Uruguay o Chile, y no se puede entender que la Argentina no tenga ese avance, con la extensi\u00f3n de tierra que posee y su enorme producci\u00f3n. Seguimos siendo subdesarrollados y somos un pa\u00eds que puede proveer de alimentos al mundo, a un mundo de clase media-alta que puede comprar, especialmente por la calidad de nuestra producci\u00f3n\u00bb.<br \/>\n&#8211;\u00bfQu\u00e9 sucede cuando al productor le va mal?<br \/>\n&#8211;Hasta al kiosquero le va mal. Cuando el hombre de campo no tiene dinero, no gasta. Eso s\u00ed: cuando tiene, invierte. No hay satisfacci\u00f3n m\u00e1s grande para un chacarero que comprar una herramienta o una maquinaria. Incluso le da m\u00e1s placer que viajar.<br \/>\n&#8211;En el campo, el factor clim\u00e1tico no puede manejarse. \u00bfQu\u00e9 sucede con el resto de los factores?<br \/>\n&#8211;Salvo el clima, todo puede sortearse. Tenemos empresas sin techo y as\u00ed hemos pasado de sequ\u00edas a inundaciones. Pero el gobierno podr\u00eda y deber\u00eda tomar medidas para incentivarnos.<br \/>\n&#8211;\u00bfQu\u00e9 opina de esa falta de apoyo oficial a la que aluden los productores?<br \/>\n&#8211;Sufrimos las medidas del gobierno que favorecen e incentivan muy poco a la producci\u00f3n. Me refiero, en parte, a las retenciones.<br \/>\n\u00abLa Argentina es el \u00fanico pa\u00eds del mundo que cobra impuestos a las exportaciones, una locura. En un momento, el productor lo acept\u00f3, ya que fue despu\u00e9s de la convertibilidad y no hab\u00eda alternativa.<br \/>\n\u00abSalimos a reactivar nuestras empresas y aportamos al pa\u00eds para detener la terrible situaci\u00f3n que acuciaba. Demostramos que pudimos. Pusimos el pa\u00eds en marcha\u00bb.<br \/>\n&#8211;\u00bfQu\u00e9 tema la preocupa?<br \/>\n&#8211;Los j\u00f3venes, porque est\u00e1n viendo que hay otras cosas, m\u00e1s f\u00e1ciles, m\u00e1s seguras. Veo j\u00f3venes que vuelven al interior, a sus pueblos, a echar ra\u00edces y hoy se encuentran con medidas que los desalientan. \u00bfD\u00f3nde van a ir esos profesionales?<br \/>\n\u00abTambi\u00e9n me preocupa el productor, el empleado rural y la industria frigor\u00edfica por las fuentes de trabajo que ofrece, as\u00ed como el transporte, el comercio y mi Patria. Tambi\u00e9n me apena la foto que le hemos mostrado al mundo de pa\u00eds no cre\u00edble\u00bb.<br \/>\n&#8211;\u00bfLos cr\u00e9ditos ayudan al productor?<br \/>\n&#8211;S\u00ed, pero son solo parte de un conjunto, ya que primero se debe definir la pol\u00edtica del pa\u00eds. Si la ganader\u00eda va a formar parte de una pol\u00edtica de estado, entonces tienen que ofrecerse cr\u00e9ditos, as\u00ed como un replanteo fiscal, un plan ganadero&#8230; pero el pa\u00eds debe antes definir hacia d\u00f3nde se dirige.<\/p>\n<p>Una historia ligada al campo<\/p>\n<p>\u00abSoy como soy; cuando estoy convencida de algo digo las cosas de frente, no doy vueltas. Las consecuencias las juzgar\u00e1 la historia\u00bb, sostuvo Anal\u00eda, al ser consultada sobre si es necesario tener cierto car\u00e1cter para ser dirigente.<br \/>\nDe su Pellegrini natal parti\u00f3 a los 12 a\u00f1os para cursar el secundario fuera del pueblo.<br \/>\nLuego vivi\u00f3 en Buenos Aires y regres\u00f3 en los a\u00f1os &#8217;80, cuando se cas\u00f3 con Horacio Burlo, un productor agropecuario, con quien tuvo dos hijos: Gast\u00f3n, de 25 a\u00f1os (estudia Ciencias Veterinarias en General Pico) y Mercedes, de 19.<br \/>\n\u00abMam\u00e9 el campo de muy chica, porque mi familia se dedic\u00f3 siempre al transporte de hacienda\u00bb, record\u00f3.<br \/>\nCon los a\u00f1os fue integr\u00e1ndose a distintas instituciones, entre ellas las cooperadoras de los colegios y jardines de sus hijos.<br \/>\nM\u00e1s tarde fund\u00f3, junto a un grupo de amigos, una escuela agropecuaria.<br \/>\n\u00abFue una experiencia muy positiva. Nos d\u00e1bamos cuenta de que necesit\u00e1bamos insertar a los j\u00f3venes\u00bb, evoc\u00f3.<br \/>\nCuatro a\u00f1os atr\u00e1s fue invitada a formar parte de la Sociedad Rural de Pellegrini, a la que ingres\u00f3 como vocal suplente.<br \/>\n\u00abEstaba cansada de protestar desde afuera. Me di cuenta de que hab\u00eda que luchar, ser protagonista. Tal vez era un poco tarde, pero hab\u00eda que participar\u00bb, rememor\u00f3.<br \/>\nLuego se desempe\u00f1\u00f3 durante tres a\u00f1os como tesorera de la Sociedad Rural y m\u00e1s tarde comenz\u00f3 a ser delegada de CARBAP por Pellegrini.<br \/>\nTambi\u00e9n fue delegada de carnes de CARBAP en CRA (Confederaciones Rurales Argentinas).<br \/>\n\u00abCuando estaba casi en retirada asumi\u00f3 el presidente de CARBAP y me qued\u00e9. Mi mandato, como vicepresidenta tercera, culmina en junio\u00bb, anticip\u00f3.<br \/>\n\u00abMe acompa\u00f1a una historia de vida de 25 a\u00f1os; soy productora agropecuaria y me paso el d\u00eda trabajando en mi peque\u00f1a empresa familiar. Los a\u00f1os &#8217;90 fueron muy duros; los &#8217;80 tambi\u00e9n, por las inundaciones\u00bb, rememor\u00f3.<br \/>\n\u00abEl interior no quiere volver a esa historia. No quiero que nadie nos robe m\u00e1s tiempo. Seguir\u00e9 luchando, porque cuando llegue el momento de partir lo har\u00e9 en paz. Al menos lo intent\u00e9\u00bb, reflexion\u00f3.<br \/>\n\u00ab\u00bfQu\u00e9 dijo mi marido cuando hice las declaraciones respecto de N\u00e9stor Kirchner? Nada. Me conoce demasiado. Sabe perfectamente c\u00f3mo soy\u00bb, indic\u00f3 Anal\u00eda.<\/p>\n<p>Una madre y esposa como cualquier otra<\/p>\n<p>En el \u00e1mbito personal, Anal\u00eda se define como cualquier madre y esposa, y destac\u00f3 el gran apoyo de su familia y de sus socios.<br \/>\n\u00abSaben c\u00f3mo soy respecto de mi lucha y de mi deseo por llegar hasta el final. En casa soy una persona simple, sin rollos, sin vueltas. En realidad, ser madre, ama de casa, esposa, productora agropecuaria y dirigente no me da tiempo a complicarme la vida\u00bb, sostuvo.<br \/>\nDe Pellegrini, relat\u00f3 que en su momento fue una zona netamente ganadera, de invernada y novillo, aunque hoy las circunstancias hacen que haya avanzado la agricultura.<br \/>\n\u00abEs que se pierde stock a\u00f1o a a\u00f1o\u00bb, recalc\u00f3.<br \/>\n\u00abEs un pueblo muy lindo, donde todos nos conocemos. En general estoy mucho en el campo, situado a 20 kil\u00f3metros. Hacemos toda la parte de destete precoz y recr\u00eda, es muy ganadero, nos encantan las vacas, aunque obligadamente hemos incursionado en la agricultura\u00bb, coment\u00f3.<br \/>\nDe todos modos, reiter\u00f3 su deseo de conservar el ganado, siempre y cuando, aclar\u00f3, el gobierno lo permita.<br \/>\n\u00abSi siguen siendo estas las medidas, ser\u00e1 duro. A este paso &#8211;concluy\u00f3&#8211; en dos a\u00f1os ni siquiera los ricos podr\u00e1n comer carne\u00bb.<\/p>\n<p>Aquellas pol\u00e9micas declaraciones<\/p>\n<p>*El 27 de enero \u00faltimo, la noticia fue comentada en casi todos los medios de prensa: la vicepresidenta de la Confederaci\u00f3n de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) Anal\u00eda Quiroga, hab\u00eda calificado al presidente N\u00e9stor Kirchner de \u00abdesagradecido\u00bb y hab\u00eda dicho que no tiene \u00abmateria gris\u00bb. Tambi\u00e9n hab\u00eda afirmado que al campo \u00ablo salv\u00f3\u00bb Eduardo Duhalde.<br \/>\n* \u00abYo creo que, lo primero que no tiene el presidente, es materia gris en la cabeza, porque si tuviera (materia) gris tendr\u00eda que tener memoria\u00bb, hab\u00eda dicho.<br \/>\n* Luego, la dirigente rural le baj\u00f3 el tono a sus declaraciones en di\u00e1logo con otro medio radial: \u00abyo no le dije eso al presidente; yo le dije que los asesores, la gente que lo est\u00e1 asesorando, no tiene materia gris\u00bb.<br \/>\n* \u00abA m\u00ed me ha dolido mucho que mi presidente me trate de avara. Realmente no lo soy, y cuando hablo por m\u00ed estoy hablando por todo el sector\u00bb, dijo, adem\u00e1s.<br \/>\n* La arremetida se produjo en medio de la fricci\u00f3n que se entabl\u00f3 con el gobierno luego de que CARBAP y la Sociedad Rural, entre otras entidades, se negaran a suscribir un acuerdo por la estabilizaci\u00f3n de precios.<br \/>\n* La vicepresidenta, adem\u00e1s, acus\u00f3 al jefe de Estado de \u00abllevarse\u00bb al exterior el dinero de la gente, en lugar de utilizarlo para \u00abcalmar la miseria\u00bb, en alusi\u00f3n a los fondos de Santa Cruz que Kirchner env\u00edo a Suiza cuando era gobernador de esa provincia.<br \/>\n* \u00abEl pueblo argentino no se va a olvidar nunca de este presidente, porque nos conden\u00f3 a que dentro de dos a\u00f1os nadie, ni el m\u00e1s rico ni el m\u00e1s pobre, pueda tener un asado arriba de su mesa, porque no tiene ni noci\u00f3n de lo que est\u00e1 diciendo ni de lo que est\u00e1 haciendo\u00bb, afirm\u00f3 Quiroga.<\/p>\n<p>Fuente:  Cecilia Corradetti en La Nueva Provincia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di\u00e1logo con Anal\u00eda Quiroga de Burlo, vicepresidenta de CARBAP, cuya figura reson\u00f3 el 27 de enero pasado cuando se\u00f1al\u00f3 que el presidente N\u00e9stor Kirchner \u00abno tiene materia gris en la cabeza\u00bb, sirven para comprender su firme temperamento.<\/p>\n<p>Por Cecilia Corradetti<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-708","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&quot;A este paso, en dos a\u00f1os ni los ricos podr\u00e1n comer carne&quot; 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