{"id":6540,"date":"2020-04-08T23:37:29","date_gmt":"2020-04-08T21:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabado100.com.ar\/?p=6540"},"modified":"2024-10-13T19:21:35","modified_gmt":"2024-10-13T19:21:35","slug":"demuelen-el-inmueble-donde-funciono-la-fabrica-la-princesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/demuelen-el-inmueble-donde-funciono-la-fabrica-la-princesa\/","title":{"rendered":"Demuelen el inmueble donde funcion\u00f3 la f\u00e1brica La Princesa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Por Emilio Grande (h.).<\/strong>&#8211; El edificio emblem\u00e1tico de la ex f\u00e1brica La Princesa SA, que elaboraba pan dulce, hace unos meses empez\u00f3 a ser demolido, seg\u00fan varias fuentes consultadas, debido a que se encuentra en muy mal estado y, al mismo tiempo, existe la posibilidad de otros proyectos inmobiliarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta tradicional empresa rafaelina fue fundada en 1941 en bulevar Santa Fe y Mosconi hasta su cierre definitivo en 1989. Se form\u00f3 con el aporte de los accionistas provenientes de distintos emprendimientos rafaelinos como Costa Lapegna, Eduardo Ripamonti, Enrique Sabena, Roberto Luisetti, Pedro Remonda, Santiago Citroni, Luis Fasoli, entre otros.<br>Al principio, el responsable fue Enrique Sabena, el gerente fue Carlos Tosini (despu\u00e9s fue presidente del directorio) y s\u00edndico fue el contador Rodolfo Laura. En una oportunidad, se quem\u00f3 un horno de m\u00e1s de 30 metros para cocinar las masitas, apareciendo en la empresa don Fasoli, quien aport\u00f3 dinero para comprar un nuevo horno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta marca lleg\u00f3 a ser muy reconocida en la Argentina, especialmente en el norte del pa\u00eds, siendo sus exquisitos productos pan dulce, bud\u00edn ingl\u00e9s, vainillas, chocolinas y amarettis. En el apogeo de la empresa trabajaron unos 55 empleados, de los cuales 45 estaban en la planta de producci\u00f3n, 5 en la administraci\u00f3n y otros 5 eran viajantes por distintas regiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el transcurso de unos 48 a\u00f1os de vida empresarial, los accionistas de distintas empresas se fueron renovando y tuvo que soportar distintas crisis econ\u00f3micas del pa\u00eds que se presentaron en ese tiempo, una de las perores fue durante la \u00faltima dictadura militar cuando era ministro de Econom\u00eda Jos\u00e9 Mart\u00ednez de Hoz de 1976-1981. Las dem\u00e1s empresas del rubro se modernizaron en maquinarias, inversi\u00f3n que no se hizo en La Princesa, y los costos de fabricaci\u00f3n eran mayores al necesitar m\u00e1s cantidad de mano de obra. As\u00ed la empresa rafaelina se fue descapitalizando y las m\u00e1quinas se fueron deteriorando con el paso de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, se sumaron integrantes de la familia Lagrutta (due\u00f1os de Rafaela Alimentos y herederos de Luis Fasoli) en la d\u00e9cada de los ochenta, siendo presidente del directorio Eduardo Sabena. La mayor\u00eda de los socios decidi\u00f3 vender sus partes accionarias, las que fueron compradas por Sabena y Lagrutta con la idea de levantar la empresa, pero lamentablemente ese objetivo no se logr\u00f3 y decidieron cerrarla. Los empleados fueron indemnizados, los proveedores cobraron sus acreencias y las m\u00e1quinas fueron vendidas, seg\u00fan informaron fuentes confiables a este cronista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Epoca de los boliches<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez cerrada, los propietarios del inmueble (familia Lagrutta) decidieron alquilarlo para el funcionamiento de la discoteca \u00abLa F\u00e1brica\u00bb (los responsables fueron H\u00e9ctor Coco Benz, Chelo Donning y Chuva Bachmeier, quienes previamente empezaron con boliches similares en Esperanza en 1986 y Gualeguay en 1988), con la inauguraci\u00f3n en setiembre de 1990, que moviliz\u00f3 a casi 9.000 personas de Rafaela y la regi\u00f3n entre las noches del viernes y el s\u00e1bado de ese fin de semana, seg\u00fan record\u00f3 Daniel Abraham.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ten\u00eda 2 pistas, 3 barras, cafer\u00eda, helader\u00eda, equipos lum\u00ednico y musical impresionantes, entre otros detalles, siendo el dise\u00f1ador del boliche el arquitecto Roberto Heller de Santa Fe, sosteniendo que para la puesta a punto trabajaron m\u00e1s de 100 personas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abPara el cumplea\u00f1os del boliche sol\u00edan regalar motos, autos, tortas, masas, incluido el cotill\u00f3n y los fuegos artificiales. En uno de los festejos hubo 7.000 personas entre los que estuvieron adentro y en el patio\u00bb, mencion\u00f3 Abraham, quien consider\u00f3 a \u00abLa F\u00e1brica\u00bb de Rafaela como uno de los mejores boliches de la provincia y el pa\u00eds de su momento. Previamente, hab\u00eda trabajado en el recordado boliche \u00abDanhes\u00bb (primero funcion\u00f3 en calle Saavedra y luego en calle Alvear), en ambos lugares manejando la caja.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La F\u00e1brica discoteca estuvo abierta durante unos 5 a\u00f1os y uno de los secretos fueron los recitales masivos de j\u00f3venes con los grupos de rock Divididos, Los Pericos, Los Fabulosos Cadillacs, Los Aut\u00e9nticos Decadentes, Diego Torres, entre otros. \u00abPero una de las sorpresas fue que en el \u00faltimo recital se presentaron Los Palmeras, que convocaron una multitud\u00bb, agreg\u00f3.<br>De este auge bailable, el lugar volvi\u00f3 al ostracismo durante unos a\u00f1os, reabriendo los boliches \u00abOxido\u00bb a cargo de Gerardo Albizu y los hermanos Daniel y Rub\u00e9n Barbieri (fueron los due\u00f1os del citado \u00abDanhes\u00bb) durante un par de a\u00f1os, para luego seguir Albizu con \u00abDiva satana\u00bb y Mart\u00edn Eguiazu con \u00abD\u2019Club\u00bb, estas dos \u00faltimas con ingresos y pistas independientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00abEn estos tres emprendimientos baj\u00f3 notablemente la cantidad de asistentes y tambi\u00e9n las edades porque eran m\u00e1s j\u00f3venes. El detonante de la ca\u00edda definitiva fue el incendio que se produjo en el boliche Croma\u00f1\u00f3n de Buenos Aires, el 30 de diciembre en 2004\u00bb, aclar\u00f3 Abraham, quien fue el disc-jockey de \u00abOxido\u00bb, \u00abDiva satana\u00bb y \u00abD\u2019Club\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Un futuro incierto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hace unos 15 a\u00f1os que el edificio se encuentra cerrado y con el paso del tiempo se fue deteriorando, sumado al vandalismo que produjo roturas de ventanas y vidrios, convirti\u00e9ndose tambi\u00e9n en una especie de aguantadero. Tuvieron varias ofertas para ser alquilado, pero desistieron por varias razones, entre ellas por lo que pas\u00f3 en Croma\u00f1\u00f3n. En todo este tiempo fue un generador de gastos, admiti\u00f3 Luis \u00abGigi\u00bb Lagrutta ante la consulta de quien firma esta cr\u00f3nica.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"772\" src=\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/o_DEMOLICION-EX-FABRICA-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-29736\" style=\"width:1066px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/o_DEMOLICION-EX-FABRICA-1.jpeg 900w, https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/o_DEMOLICION-EX-FABRICA-1-300x257.jpeg 300w, https:\/\/sabado100.com.ar\/es-ar\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/o_DEMOLICION-EX-FABRICA-1-768x659.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces decidieron que el edificio sea demolido para que no entrara m\u00e1s la gente a la noche, especialmente los fines de semana, y tambi\u00e9n evitar el gasto de la vigilancia nocturna. Para ello tuvieron que pedir la correspondiente autorizaci\u00f3n al Municipio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al respecto, la secretaria de Obras y Servicios P\u00fablicos B\u00e1rbara Chivalero confirm\u00f3 a este cronista que \u00abel a\u00f1o pasado el propietario pidi\u00f3 un permiso de demolici\u00f3n. Lo trat\u00f3 la comisi\u00f3n de patrimonio, se le solicit\u00f3 preservar la parte con valor patrimonial de la construcci\u00f3n y autorizar la demolici\u00f3n de lo que se encontraba en mal estado y presentaba riesgo de derrumbe\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conviene recordar que la Comisi\u00f3n de Preservaci\u00f3n y Defensa del Patrimonio Urbano fue creada en 1991, seg\u00fan la ordenanza 2435 aprobada por el Concejo Municipal, estando actualmente integrada por Am\u00edlcar \u00abKuky\u00bb Carena (el \u00fanico que sigue estando desde la primera comisi\u00f3n hace casi 30 a\u00f1os), Daniel Birchner, Ra\u00fal \u00abLalo\u00bb Bonino, Guillermo Brega, Daniel Imfeld y Brenda Vimo. Lo que se preservar\u00e1 de la construcci\u00f3n ser\u00e1 la parte de la esquina de Santa Fe y Mosconi, en tanto que el resto ser\u00e1 demolido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente, no hay certezas sobre lo que se har\u00e1 en el futuro. Todav\u00eda no hay proyectos definidos, tuvieron ofertas para construir un hotel y un centro comercial, pero tambi\u00e9n pueden surgir otras propuestas como departamentos y\/o locales comerciales. En el medio, apareci\u00f3 esta pandemia del Coronavirus, que de alguna manera paraliz\u00f3 casi todas actividades; veremos m\u00e1s adelante que pasar\u00e1 con este lugar hist\u00f3rico de Rafaela.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fuente:<\/strong> diario Castellanos, Rafaela, 8 de abril de 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue un emprendimiento de varios empresarios locales. Abri\u00f3 sus puertas en 1941 y dur\u00f3 hasta 1989, siendo muy conocida en el norte del pa\u00eds; elaboraban pan dulce, bud\u00edn ingl\u00e9s, vainillas, chocolinas y amarettis. Luego vino la \u00e9poca de los boliches durante 15 a\u00f1os, destac\u00e1ndose \u00abLa F\u00e1brica\u00bb que convoc\u00f3 a miles de j\u00f3venes. 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