Desde mediados del siglo pasado, el campo argentino fue la mansa vaca lechera que orde\u00f1aron los gobiernos de turno para cubrir impericias y desaguisados en el Estado y calmar las estridencias de otros sectores del pa\u00eds.<\/p>\n
La inexistencia de una pol\u00edtica agropecuaria coherente a lo largo del tiempo le dren\u00f3 energ\u00eda al campo, debilitando y arruinando a sus productores m\u00e1s vulnerables. Otros, con mayor capacidad econ\u00f3mica, lograron conservar su tierra. Pero, agobiados por la excesiva carga impositiva que anulaba su rentabilidad y privados por el Estado de su capital de trabajo con eufemismos tales como \u00abanticipos\u00bb de impuesto a las ganancias o a\u00fan \u00a1\u00bbganancia presunta\u00bb!, muchos debieron recurrir al dinero fresco del sector financiero prove\u00eddo por los pools de siembra, para sobrevivir econ\u00f3micamente.<\/p>\n
As\u00ed fue como la voracidad e ineficiencia del Estado argentino cambiaron nuestro mapa social y productivo, provocando el \u00e9xodo de poblaci\u00f3n rural hacia las ciudades y restringiendo la variedad de la producci\u00f3n alimentaria. Hasta que el magn\u00edfico granero del mundo, capaz de dar de comer a la humanidad entera, qued\u00f3 reducido a una gigantesca f\u00e1brica de porotos para engordar animales.<\/p>\n
Del m\u00edtico ganado pastoril argentino poco queda: ahora alimentamos el ganado estabulado de otros pa\u00edses. Y no s\u00f3lo con soja, porque nuestro trigo actual no es el trigo pan que produce el primer mundo para su gente, sino trigo forrajero, preferido para la exportaci\u00f3n por su precio inferior. Y la variedad de papa que comemos, engordadora y poco proteica, en Europa se la dan a los chanchos.<\/p>\n
De la crisis de 2001 salimos, gracias al campo en general y al cultivo de soja en particular, pero el estilo K se empecin\u00f3 en cultivar el maltrato hacia los productores del campo.<\/p>\n
Los gobiernos K1 y K2 se apropiaron, am\u00e9n de la renta agropecuaria, tambi\u00e9n del \u00e9xito econ\u00f3mico, como si \u00e9ste fuera fruto de su h\u00e1bil gesti\u00f3n. Aunque la salvaci\u00f3n cay\u00f3 del cielo, en forma de lluvia ben\u00e9fica que ayud\u00f3 a productores eficientes a lograr cosechas r\u00e9cord, y con China e India incorpor\u00e1ndose al mercado mundial de alimentos, el mundo necesit\u00f3 y pag\u00f3 bien nuestra abundante producci\u00f3n.<\/p>\n
El mandato K1 debi\u00f3 su final feliz a las retenciones agropecuarias impuestas para paliar la crisis, y al efecto multiplicador de la soja, que reactiv\u00f3 un sinn\u00famero de industrias, como la fabricaci\u00f3n de maquinaria agr\u00edcola, la producci\u00f3n de fertilizantes, y la industrializaci\u00f3n de subproductos del poroto (harinas, aceites, pinturas, jugos, concentrados proteicos, cosm\u00e9ticos, condimentos, etc.), que aportaron nuevas fuentes de trabajo y cuantiosas divisas al pa\u00eds.<\/p>\n
Superada la crisis pero con inflaci\u00f3n en ciernes, el gran \u00abre k audador\u00bb cerr\u00f3 las exportaciones de carne y trigo e impuso el control de precios, empujando as\u00ed al campo a una siembra de soja cada vez mayor, como \u00fanica opci\u00f3n agropecuaria rentable.<\/p>\n
El poroto sigui\u00f3 valoriz\u00e1ndose para felicidad de todos, contribuyendo tambi\u00e9n a aumentar el impuesto a las ganancias. Pero terminado el mandato K1, en lugar de reducir o eliminar las retenciones, el mandato K2 pretendi\u00f3 subirlas a\u00fan m\u00e1s, con una mera resoluci\u00f3n de un joven ministro inexperto, sin siquiera consultar al Parlamento.<\/p>\n
El campo, unido en una protesta nacional sin parang\u00f3n en nuestra historia, refut\u00f3 todos los argumentos esgrimidos desde el poder para justificar tama\u00f1a arbitrariedad, y la se\u00f1ora Presidenta, tras 100 d\u00edas silenciosos en el mando, recurri\u00f3, s\u00f3lo entonces, a vilipendiar la soja, devenida en yuyo indigno en boca suya, aunque ni ella ni su marido le hicieron asco a embolsar ping\u00fces cosechas del susodicho poroto, para respaldar la gesti\u00f3n presidencial conyugal.<\/p>\n
Cabe cuestionar la sinceridad de esta tard\u00eda preocupaci\u00f3n socioecol\u00f3gica del gobierno K2 pues, entre 2000 y 2004, distintas publicaciones period\u00edsticas debatieron profusamente los posibles riesgos alimentarios y agropecuarios de nuestro furor sojero.<\/p>\n
La c\u00fapula presidencial jam\u00e1s particip\u00f3 del debate ni se hizo eco de estas inquietudes, que hubieran justificado, quiz\u00e1s, anticipar a cualquier medida econ\u00f3mica una propuesta de reducci\u00f3n del \u00e1rea sojera en la pr\u00f3xima campa\u00f1a agr\u00edcola, con incentivos para promover otros cultivos, la leche y la ganader\u00eda.<\/p>\n
En un pa\u00eds tan vasto como el nuestro, no viene al caso demonizar la soja (hasta tanto la ciencia no confirme su nocividad), ni blandir propuestas de reforma agraria, que ya fracasaron en pa\u00edses sovi\u00e9ticos. Hay aqu\u00ed lugar para todo tipo de productores (peque\u00f1os, medianos, grandes, pools ) y producciones extensivas e intensivas, dada la riqueza natural y diversidad de clima y suelos de las distintas zonas geogr\u00e1ficas del pa\u00eds. Tambi\u00e9n abundan tierras fiscales donde ubicar a familias carenciadas y ense\u00f1arles a producir alimentos saludables, en vez de hacinarlas en suburbios miserables.<\/p>\n
Ser\u00eda indispensable aprovechar al INTA y a las entidades agropecuarias para desarrollar una labor educativa nacional, a partir de la escuela primaria. Gran parte de la incomunicaci\u00f3n entre el Estado y los productores proviene de una prejuiciosa ignorancia por parte de los habitantes de la ciudad sobre la manera en que la gente del campo trabaja y siente al pa\u00eds, particularmente da\u00f1ina cuando estos citadinos integran el Gobierno. Tambi\u00e9n entre los productores agropecuarios, detr\u00e1s de actitudes malinterpretadas como impulsadas por la codicia, suele esconderse la ignorancia.<\/p>\n
Del productor m\u00e1s grande al m\u00e1s peque\u00f1o, todos deben comprender que su mejor negocio es cuidar la tierra, que no es un bien renovable y que, adem\u00e1s de ofrecer bonito paisaje, es su m\u00e1s valioso capital de trabajo. No existen milagros en la naturaleza: ella es el milagro. A mayor extracci\u00f3n de nutrientes, menor fertilidad futura, menor rinde previsto, menor calidad del grano, menor dinero por cobrar. Es matem\u00e1tica pura. Sin rotaci\u00f3n de cultivos, sin fertilizaci\u00f3n adecuada, sin rotaci\u00f3n ganadera, la tierra se degrada. Pierde el productor, pierde el pa\u00eds. M\u00e1s fruct\u00edfero que prohibir es ense\u00f1ar a pensar. Y cultivar el di\u00e1logo.<\/p>\n
Nada crece r\u00e1pido en la naturaleza y los tiempos del campo son perentorios, de aqu\u00ed la urgencia de un plan agropecuario coherente y programado a largo plazo. A diferencia de la industria, en el campo no es posible trabajar doble turno para recuperar tiempo perdido. Es muy riesgoso el paro agropecuario como medio de protesta, porque la naturaleza nunca para. Adem\u00e1s, el hombre puede prescindir de bienes industriales para su supervivencia, pero necesita comer para vivir, y es injusto castigar a la sociedad por el criterio equivocado de unos pocos funcionarios.<\/p>\n
Debemos diversificar nuestra producci\u00f3n en pos de una eficiente y variada agroindustria nacional, que cubra la demanda local y permita un ampl\u00edsimo remanente para su posterior exportaci\u00f3n, con el valor agregado que declama con tanta fruici\u00f3n nuestra presidenta. Pero s\u00f3lo trabajando juntos el campo, la industria y el Gobierno, sin resentimientos, con la prudencia y lucidez que deben primar en el esp\u00edritu soberano, lograremos modificar nuestra condici\u00f3n actual de f\u00e1brica de porotos para convertirnos, humildemente, en el supermercado del mundo que merecemos ser.<\/p>\n
Y as\u00ed como la Sociedad Rural Argentina adopt\u00f3 el lema \u00abcultivar el suelo es servir a la Patria\u00bb, con el fin de jerarquizar la labor del gringo chacarero respecto de la del criollo ganadero durante la inmigraci\u00f3n de fines del siglo XIX, ojal\u00e1 encontremos en nuestro actual gobierno la grandeza de reconocer que, en esta particular coyuntura de protesta agropecuaria, cultivar el di\u00e1logo es servir a la patria. Para legarles a los hijos de todos nosotros un futuro mejor.<\/p>\n
La autora es productora agropecuaria.<\/p>\n
Fuente: diario La Naci\u00f3n, Buenos Aires, 26 de mayo de 2008.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De la crisis de 2001 salimos, gracias al campo en general y al cultivo de soja en particular, pero el estilo K se empecin\u00f3 en cultivar el maltrato hacia los productores del campo.<\/p>\n
Por Malena Gainza <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[4,26],"tags":[],"class_list":["post-1906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura-y-sociedad","category-general"],"yoast_head":"\n