El queso, producto indisolublemente ligado al hombre y su cultura, se vincula al intelecto y los sentidos y requiere indispensablemente del saber y el paso del tiempo. Si bien estos atributos est\u00e1n instalados en el imaginario colectivo, no ten\u00edan una fuerte presencia en la imagen de marca de ilolay, m\u00e1s cercana a lo natural, la frescura, el campo, el sol y la inocencia.
\nSe plante\u00f3 c\u00f3mo lograr que la percepci\u00f3n de marca y la realidad del producto armonizaran y se parti\u00f3 de la idea de darle el gusto al intelecto y los sentidos.
\nPara que el intelecto tenga plena satisfacci\u00f3n, se recurri\u00f3 a la tradici\u00f3n europea basada en el \u00e1rbol familiar y en el sue\u00f1o de Josef Marie Williner, quien al llegar de su Suiza natal, dio el primer impulso para que esto fuera posible. A ello se sum\u00f3 la calidad total argentina, la vocaci\u00f3n por la perfecci\u00f3n que siempre caracteriz\u00f3 a la empresa y le permiti\u00f3 certificar todos los procesos desde el tambo hasta la g\u00f3ndola.
\nSe intent\u00f3 reflejar estos conceptos a trav\u00e9s de una imagen que habla por s\u00ed misma, con un fuerte car\u00e1cter que se refleja en el personaje, su \u00e1mbito, el crom\u00e1tico y los valores tipogr\u00e1ficos.
\nAs\u00ed nace la nueva imagen de quesos ilolay:
\nQueso untables ilolay presenta su nueva l\u00ednea de sabores gourmet \u201cuna colecci\u00f3n de peque\u00f1os placeres\u201d.
\nCon el fin de ampliar su oferta de quesos untables y brindar al consumidor una nueva l\u00ednea de sabores diferentes y ex\u00f3ticos, Sucesores de Alfredo Williner SA lanz\u00f3 al mercado los nuevos quesos untables con sabores gourmet.
\nPara los consumidores innovadores, con paladares refinados y que valoran el placer del buen comer, tres nuevas propuestas de quesos untables ilolay, en atractivos y coloridos potes de 100gr, con tres deliciosos sabores: con ciervo ahumado, salm\u00f3n rosado y finas hierbas.
\n* Ciervo ahumado: con un excelente aroma y sabor este queso untable ilolay contiene exclusivos cortes de ciervos provenientes de criaderos avalados por los m\u00e1s estrictos controles de calidad.
\n* Salm\u00f3n rosado: conquista con su textura, delicado aroma, color atrapante y sabor inolvidable del salm\u00f3n, proveniente tambi\u00e9n de criaderos avalados por exigentes normas de calidad.
\n* Finas hierbas: perfecta combinaci\u00f3n de diferentes hierbas: Ciboulette, Albahaca, Romero, Eneldo, Savia, Perejil y Or\u00e9gano, que son cultivadas al pie de la cordillera de los Andes, regi\u00f3n que por sus caracter\u00edsticas elevan su fragancia.
\nLos quesos ilolay, que cuentan con el respaldo de Williner, sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n europea y calidad total argentina, son siempre una excelente opci\u00f3n para degustar en todo momento.<\/p>\n
Williner: historia quesera<\/p>\n
En 1877, Jos\u00e9 Mar\u00eda Williner parte de su ciudad natal Grachen, cant\u00f3n de Valeis, Suiza; con el af\u00e1n de hacer realidad su sue\u00f1o \u201cproducir los mejores y m\u00e1s exquisitos quesos de la Argentina\u201d.
\nEl punto de partida fue incursionar en la actividad ganadera, trabajando con esfuerzo y pasi\u00f3n, lo cual le permite llegar a tener 14 tambos en nuestra actual zona productora y elaboradora.
\nA\u00f1os m\u00e1s tarde su primog\u00e9nito Alfredo, impulsado por la energ\u00eda y decisi\u00f3n de dar cumplimiento al sue\u00f1o de su padre, ser\u00eda quien concretar\u00eda su anhelo lanzando distintas variedades de pastas blandas y semiduras -donde no pod\u00eda faltar el gruyere, queso emblem\u00e1tico de la Suiza natal- comenzando a lograr la aceptaci\u00f3n del consumidor argentino.
\nEntre los importantes hitos de la evoluci\u00f3n quesera de la empresa se encuentra la adquisici\u00f3n de la prestigiosa f\u00e1brica de quesos \u201cDe Lorenzi\u201d a fines de la d\u00e9cada del 70. Los logros alcanzados por esta empresa trascendieron las fronteras del pa\u00eds y obtuvieron el reconocimiento de jurados internacionales, particularmente con la variedad Trebolgiano, un queso de grana, con prolongad\u00edsimo estacionamiento, que ha cautivado durante casi un siglo a consumidores de todo el mundo por su fino aroma y exquisito sabor.
\nEl siglo XXI encuentra a la l\u00ednea de quesos ilolay incorporando nuevos tipos y sabores a las m\u00e1s de 20 variedades elaboradas en sus cinco plantas fabriles.
\nEn el plano internacional, la empresa ha logrado experiencia y trayectoria notables, que se reflejan en el hecho de ser uno de los dos mayores exportadores de quesos duros en hormas a EE.UU., pa\u00eds al que exporta desde hace aproximadamente 20 a\u00f1os. Tambi\u00e9n comercializa quesos Mozzarrella y Gouda a m\u00e1s de 15 pa\u00edses, entre los que se destacan Corea, Taiw\u00e1n y Jap\u00f3n.
\nUn pilar fundamental del crecimiento de la imagen de ilolay lo constituye la innovaci\u00f3n. Claros ejemplos que plasman con contenido graso de s\u00f3lo 6%, queso con agregado de fibra y bioqueso, un queso con probi\u00f3ticos, ambos \u00fanicos en su tipo en el mercado. Por \u00faltimo, cabe mencionar que entre los quesos que ilolay ofrece, dos tipos cuentan con denominaci\u00f3n de origen: el queso fresco San Jorge y el de grana Trebolgiano.
\nManteniendo con rigurosidad los principios de tradici\u00f3n europea y calidad total argentina instalados por su creador, los quesos ilolay han logrado un lugar destacado, tanto en el mercado local como en el internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se recurri\u00f3 a la tradici\u00f3n europea basada en el \u00e1rbol familiar y en el sue\u00f1o de Josef Marie Williner, a ello se sum\u00f3 la calidad total argentina. Presentan su nueva l\u00ednea de sabores gourmet \u201cuna colecci\u00f3n de peque\u00f1os placeres\u201d: ciervo ahumado, salm\u00f3n rosado y finas hierbas. Williner es uno de los dos mayores exportadores de quesos duros en hormas a EE.UU.. Tambi\u00e9n comercializa quesos Mozzarrella y Gouda a m\u00e1s de 15 pa\u00edses, entre los que se destacan Corea, Taiw\u00e1n y Jap\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-1135","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia"],"yoast_head":"\n