Fue un emprendimiento de varios empresarios locales. Abrió sus puertas en 1941 y duró hasta 1989, siendo muy conocida en el norte del país; elaboraban pan dulce, budín inglés, vainillas, chocolinas y amarettis. Luego vino la época de los boliches durante 15 años, destacándose «La Fábrica» que convocó a miles de jóvenes. Ahora empezó su demolición, pero no hay proyectos definidos para el lugar.